Martsipanist trühvlid

Mida teeme

Kas teadsite, et just Eesti soost apteekriabiline Mart segas kokku maailma esimese martsipanize!?
Vähemalt nii usume meie Örrekeses. Millise ussi pulbrit ja millise looma kondijahu martsipanize valmistamisel kasutame, saab teada juba õpitoas. Valmis trühvlid pakitakse kaunilt ja juurde saab lisada erinevaid mõtteteri.

Kuidas teeme

Õpitoas räägime martsipani ajaloost ja seosest kesk-aegse Tallinnaga. Jutustame juurde legendi “Mardi leivast”. Voolime käsitsi väikeseid trühvleid ja maitsestame neid marjajahudega. Trühvlid pakime kaunisse kinkepakki. Osalejad saavad tervislike maiustuste valmistamise põneva kogemuse.

Õpituba sobib hästi korraldada koos jalutuskäiguga vanalinnas ja Raeapteegi külastusega.