Marsipaanitryffelien valmistus

Tiesitkö, että juuri virolainen apteekkarin apulainen Mart valmisti maailman ensimmäisen martsipanizen!
Ainakin niin me virolaiset uskomme. Tryffeleitä teemme marsipaanista ja lisämme niihin marjajauhetta. Lisäämme kuivattuja marjoja tai tummaa suklaata.  Näin saamme upeat kultaiset, punaiset tai violetit tryffelit, joilla on makeanhapan maku ja korkea C-vitamiinipitoisuus. Työpajassa kerromme marsipaanin historiasta Virossa. Jokainen saa tehdä 10–15 tryffeliä ja pakata ne kauniiseen pussiin tai paperiin.

Työpaja sopii sekä lapsille että aikuisille ja kestää 45 minuuttia. Järjestämme työpajoja ennakkotilauksesta sekä Tallinnassa että kaikkialla Virossa. Työpajan hinta riippuu ryhmän koosta.

    Pyydä tarjous