Klõpsa igal pildil, et täpset meisterdamisejuhendit näha.

The post Kuidas valmistada kevadpühadeks lihtsaid aknakaunistusi appeared first on Örreke.

Kes meist ei mäletaks oma lapsepõlve martsipanikujukesi, mis seisid vitriinis ja neid ei söödud kunagi. Mõnedel olid muidugi tagapool hambajäljed, sest üsna raske oli magusat mitte näksida. Minul seisid kapipeal kirju kukk, kana ja kassipoeg. Kassipoeg oli mul lapsepõlvest alles veel paar aastat tagasigi ja selle peal oli tore lastele õpitubades näidata, et martsipan ei lähe kunagi vanaks vaid aina kõvemaks. Minu nii 40-aastane kassipoeg oli kõva kui kivi, kuid endiselt sama kaunis, kui selle ammu kingiks sain. Olin südamest kurb, kui meie koer, Matu, kassipoja kogemata kätte sai ja nii see tema hammaste all oma otsa leidis. Magusat konti oli ju hea krõbistada…

Martsipanist saab voolida imelisi asju. Minu armas tädi Ede Saaremaalt on martsipanist tordikaunistusi ja igasugu kujusid voolinud mitu head aastakümmet. Tema juures käisin ka ise lihtsamate kujude voolimist õppimas ja nii on martsipani õpituba ka Örrekese valikusse jõudnud.

Martsipan teadupärast koosneb mandlijahust ja tuhksuhkrust. Mida rohkem on mandlijahu seda kvaliteetsem on martsipani. Paraku on aga voolida parem just sellisest martsipanist, kus mandleid ja suhkrut sama palju. Voolida on lihtsam värvilisest martsipanist, sest martsipani maalimine on omaette kunst.

Eestlastena arvame, et meie oleme martsipani leiutanud ja seda juba keskajal, kui Tallinna Raeapteegis segas apteekriõpilane Mart kokku heamaitsega rohu Martzipanise. Mida Mardi martsipan sisaldas ja kuidas rohi Tallinna raehärrale mõjus saad kuulata ERR-i kuuldemängus: Jaan Kross „Mardi leib“ .

Tegelikult on martsipan idamaine maius ja selle valmistamise ajalugu ulatud 2000 aasta tagusesse aega.

Martsipani  voolimine

NB! Enne kui asud voolima kujukesi, pese korralikult käed ja kuivata hästi!

Mudi martsipan näppude vahel pehmemaks. Kui martsipan hakkab natuke läikima, siis on paras aeg voolimist alustada.
Martsipan kleepub näppude külge, kuid siiski soovitan sul mitte kasutada kummikindaid. Ilma kinnasteta tunnetad martsipani paremini. Voolimist lihtsustab toidukile, läbi mille on martsipani palju lihtsam laiemaks vajutada. Ka roosi voolimisel läheb toidukilet vaja.

1. Suurema tibu voolimine
Tee kaks kollast palli, üks suurem (keha) ja teine väiksem (pea). Suuremast pallist vajuta välja tibu kehale terava otsaga saba. Väiksem pall aseta peaks.
Tee kaks väikest punast palli. Ühest vooli nokk ja teisest väike hari. Silmadeks lisa sinised söödavad pärlid.

2. Väikese tibu voolimine
Tee üks kollane pallike ja kaks väga väikest palli tiibadeks. Väikesed pallid vajuta kolmnurgaks ja kinnita suurema palli külgedele. Punasest martsipanist tee tibule nokk ja väike tutt. Silmad võid teha kas mustast martsipanist või söödavatest pärlitest.

Lihavõtte jänku voolimine

Jänku voolimiseks on vaja ühte suuremat palli (keha) ja ühte väiksemat palli (pea) ja siis veel nelja ühesuurust palli (käpad, kõrvad). Roosade kõrvade ja nina jaoks sega kokku natuke valget ja väga natuke punast martsipani.

Pane keha alla kaks väikest palli käppadeks ja vajuta hambatikuga käppadele peale paar triipu. Kõrva tegemiseks tee valgest pallist pikk tilk ja kokku segatud roosast natuke lühem tilk. Aseta roosa tilk valge keskele ja vajuta kõrvaks. Tee nii ka teine kõrv ja pane mõlemad kõrvad pea külge. Lisa roosa nina ja väikesed mustad silmad.

Porgandi saad, kui segad kokku kollase ja punase ning voolid sellest terava otsaga vorsti. Hambatikuga torgi natuke vorsti ja tee sellele ka rohelised lehed.

Muru ja lilled

Muru jaoks võta roheline ja veereta pall. Pane pall alusele, kata toidukilega ja vajuta, silita õrnalt suuremaks. Martsipan tahab silitamist!

Lillekeste jaoks sega kokku erinevad värvid ja tee iga lille jaoks üks hernetera suurune pall. Vajuta pall läbi kile kergelt laiemaks ja lükka hambatiku abil lillele sisse 4 sälku (väljas sisse pool). Keskele aseta kollasest martsipanist süda ja tõsta lille kroonlehed natuke üles.

Aseta lilled, tibud ja jänku murule ning Sinu uhke lihavõttepüha koogikaunistus ongi valmis.

Roosi voolimine

Roosi voolimiseks vajad kuute täpselt ühesuurust pallikest. Tee igast pallist toidukile abil vajutades väikesed kettad. Kui teed ketta ääred õhemaks, siis jääb roos eriti kaunis. Rulli esimene ketas kokku. Tekib lill nimega kalla. Nn kalla jääb sinu roosi südameks, mille ümber hakkad panema teisi kettaid. Kettad vajutad kinni ainult alt osast, ülevalt jätad lahti. Iga järgmine ketas pane väikese ülekattega eelmise ketta peale. Kui kõik kuus ketast on ümber südame pandud võid pikaks veninud tagumise otsa ära lõigata. Paiguta roos murule ja kaunista söödavate pärlitega.

Vaata ka martsipanist kujude voolimist Örrekese õpetusvideost. 

Martsipani voolimise komplekti saad osta ka Örrekese e-poest.

The post Martsipan ja lihavõtted appeared first on Örreke.

Koolides ja lasteaedades tähistatakse seda päeva sageli laulude, luuletuste ja väikeste esinemistega. Need on armsad ja olulised hetked, kuid üha enam tekib küsimus – kuidas muuta see päev veelgi tähendusrikkamaks ja meeldejäävamaks?

Üha enam otsitakse lahendusi, mis ei oleks ainult esinemine, vaid ühine kogemus- midagi, mida teha koos ja mis jääb päriselt meelde nii lapsele kui ka emale.

Koduse kosmeetika õpituba koos emaga

Isetehtud kosmeetika on üha populaarsem ning selline kingitus teeb emale kindlasti rõõmu – eriti siis, kui seda saab valmistada koos lapsega ja puhastest toorainetest. Õpitoas saavad lapsed ja emad koos valmistada: ravimtaimedega seepe, huulepalsamit, kehakoorijat, vahustatud sheavõikreemi. Lisaks loovale tegevusele tekib ka mõnus võimalus emade omavaheliseks suhtluseks – jagada kogemusi, rõõme ja lihtsalt olla hetkes.

Vaata lähemalt siit: https://www.orreke.ee/opitoad/filter/koduse-kosmeetika-opitoad

Lapse poolt meisterdatud kink emale

Kui soovite, et igal lapsel oleks emale midagi isiklikku kaasa anda, siis on ideaalne lahendus loov õpituba, kus kingitus valmib kohapeal. Örreke tuleb pop-up õpitoaga kooli või lasteaeda ning juhendab lapsi samm-sammult.

Tulemuseks on kingitus, mis on: ise tehtud praktiline tähendusega.  Lisaks saab iga töö ka kauni pakendi – nii on emadepäeva üllatus täielikult valmis.

Seebi õpituba: Lapsed valmistavad ise lõhnava ja värvilise seebi, kuhu saab lisada kuivatatud taimi, lõhnu ja värve. Tulemus on armas ja praktiline kingitus, mida ema päriselt kasutada saab.

Vaata lähemalt siit: https://www.orreke.ee/tootuba/ravimtaimedega-seebid/

Nahast võtmehoidja: Nahk on ajatu materjal ning sellest valmistatud võtmehoidja on lihtne, kuid väga isiklik kingitus. Lapsed saavad valida kuju, lisada mustreid või tähti – nii sünnib midagi ainulaadset.

Vaata lähemalt siit: https://www.orreke.ee/tootuba/nahatood/

Siidivitraaži õpituba: Siidile maalimine on rahulik ja loominguline tegevus, kus värvid voolavad ja loovad kauneid mustreid. Valminud töö võib olla sall, kaunistus või väike kunstiteos – midagi, mida ema saab kanda või hoida.

Vaata lähemalt siit: https://www.orreke.ee/tootuba/siidvitraaz/

Õnnekivi õpituba: Õnnekivi meisterdamine on lihtne, kuid tähenduslik. Iga laps saab luua oma mustri ja anda kivile isikliku tähenduse – see võib olla väike sümbol armastusest ja hoolimisest.

Vaata lähemalt siit: https://www.orreke.ee/tootuba/onnekivi/

The post Kuidas tähistada emadepäeva koolis või kollektiivis? appeared first on Örreke.

Sõbrapäev ja sellele järgnev naistepäev on pidupäev. Kuid paraku ei jõua see pidu Aafrikas asuvate lilleistanduste töötajateni ja mis veel kurvem – surve sealsele elukeskkonnale on meie pidupäevadel eriti suur.

Näiteks on umbes 70% Euroopa supermarketites müüdavatest lilledest pärit Keeniast. Keenia suurim lõikelille tööstus asub Naivasha järve kaldal, kus asub umbes 30 lilleistandust. Lõikelillede kasvatamine vajab suurel hulgal vett. Seetõttu on veetase järves langenud kriitilise piirini. Lillede kasvatamiseks kasutatakse väetiseid ja taimede kaitseks erinevaid taimekaitse vahendeid. Kemikaalide jäägid suunatakse  vette ja on järve vee reostanud. See omakorda on põhjustanud kalasaagi vähenemise ja muutnud puhta joogivee olemasolu järveäärsetes külades pea olematuks. Lilletööstuses töötab üle 50 000 inimese, kellest 60% on naised. Töötasu on äärmiselt madal ja kokkupuude erinevate kemikaalidega on kahjustanud paljude töötajate tervist.

Lillede kinkimine on kaunis tava! Kaunimast kaunimad on need lilled, mis kasvatatud loodust kahjustamata ja nende kasvatajatele makstud õiglast töötasu. Õiglase kaubanduse märki kandvaid lilli saab osta täna ka eesti erinevatest supermarketitest.

Peale lillede saab kinkida aega üksteise jaoks või elamuse, mida koos sõbraga kogeda.

Loomingulise elamuse sõbrapäevaks ja naistepäevaks leiad ka meie õpitubadest!

The post Kaunist kaunimad lilled appeared first on Örreke.

Pea meeles, et kange alkohol kuivatab nahka ja selle vältimiseks pead käsi tihti kreemitama. Parim selleks on isetehtud kätekreem.

The post Ökoelu õpituba 1, valmistame käte desinfitseerija appeared first on Örreke.

Isetehtud kätekreemi on hea valmistada koo kosrasvast. Hästi sobib ka šheavõi. Šheavõid saame Örrekeses Ghanast, Kongo külast mtü Mondo abiga. Lisaks vajad mõnda taimset õli. Minul oli kodus oliivõli, viinamarjaseemneõli ja mandliõli.

Aroomiõli või eeterlikuõli lisamisel ole mõistlik ja ettevaatlik. Oma õpitubades tuletan ka alati meelde, et kreem ei ole lõhnaõli. Olenevalt kogusest võiks piirduda 1-3 tilgaga. Täpse soovituse koguse osas saad vastava õli kasutusjuhendist ja seda tasub mitte ületada. Ohutum on lisada hoopis oma lemmik lõhnaõli. 

E-vitamiin on naha nooruslikkuse allikas. E-vitamiin aitab kodusel kreemil ka natuke kauem säilida. Kõige lihtsam on seda osta apteegist. Kui teed kreemi lastele või koos lastega, siis ei ole e-vitamiini lisamine vajalik.

Muidugi mõista ei kasuta me ühtegi kunstlikku säilitusainet ja seetõttu on soovitus valmistada väike kogus, mille paari nädalaga ära kasutad.

Lihtne retsept 20 g kreemi valmistamiseks

• 10 g kookosrasva või šheavõid
• 10 g õli
• 1 tilk lõhnaõli või eeterlikkuõli
• 1 tilk e-vitamiini (võib ka mitte panna)

Pane toasoe rasv ja õli kaussi ja sega kahvliga segu ühtlaseks. Nüüd alusta segu vahtu löömist ja ikka kahvliga. Vahusta nii kaua kuni segu muutub kergeks ja selle maht kahekordistub. Kui soovid, siis lisa nüüd lõhnaõli ja e-vitamiin. Sega kergelt läbi ja kreem ongi valmis. Pane väikesse purki. Kirjuta purgile, mis kreemiga tegu ja selle valmistamise kuupäev.

Šheavõi kohta saad täiendavat lugemist siit.

Kreemi valmistamise komplekti saad osta ka Örrekese e-poest.

Vaata kreemi valmistamise lühikest videojuhendit siit.

The post Ökoelu õpituba 2, isetehtud kätekreem appeared first on Örreke.

lihtne on seda teha koos kreemiteoga.

Kui oled eelnevalt teinud suurema kreemikoguse, siis jäta nii 10 g vahustatud kreemi segamispurki. Deodorandile sobib paremini just kookosrasvast valmistatud kreem, kuid ka sheavõikreem sobib hästi.

Teises nõus sega kokku 10 g soodat ja 10 g tärklist (ükskõik millist). Pulbrid pead omavahel hästi ühtlaseks segama. Pane vahustatud kreem ja pulbrisegu omavahel kokku ja  näpi näppudevahel pastaks. Soovi korral võid lisada tilgakese aroomi- või eeterlikkuõli või ka oma lemmik lõhnaõli.

Sooda ei lase higilõhna tekitaval bakteril tegutseda ja tärklis hoiab niiskuse koos. Isetehtud deodorant ei jäta riietele plekke.

Retsept 30 g deodorandi valmistamiseks

10 g koosrasva

10 g soodat

10 g tärklist

1-3 tilka lemmik lõhna

The post Ökoelu õpituba 3, isetehtud deodorant appeared first on Örreke.

Nõudepesumasina lilled (tabletid)

Olen ikka ostnud nõudepesumasina vahendit (tablette) mahepoodidest. Nüüd otsustasin need ise teha, sest koostisained on koduköögis olemas. Isetehtud vahendit kasutades olen märganud, et nõudel ei tohiks olla ärakuivanud toitu. Mitu päeva nõudepesumasinas seisnud musti nõusid isetehtud vahendiga säravpuhtaks ei saa. Ja kõrbenud potte ja panne vahend puhtaks ei tee. Nende jaoks kasuta siis eelnevalt küürimispastat ja siis võid nemadki masinasse panna.

30 g soodat
15 g sidrunhapet
15 g soola
5 – 10 g äädikat (10%line) (1-2 spl)

Sega kuivained hästi läbi, et ei jääks tükke. Lisa 1 supilusikatäis äädikat ja sega kiiresti kõik kokku Nüüd hakkavad kuivained kihisema ja muutuvad märja liiva taoliseks. Kui kuivained jäävad kokku, siis on vedelikku piisavalt. Tõsta segu väikestesse silikoon vormidesse ja jäta paariks tunniks seisma. Sõltuvalt vormi suurusest olen mina masinatäiele kasutanud 1-2 tabletti ja asetanud need ikka sinna, kuhu tavalinegi pesumasinatablett käib.
Kui sinu segu muutub liiga märjaks ja hakkab nö. vormis kerkima, siis järelikult on vedeliku läinud liiga palju. Kuid pole hullu, lase \”lillel kerkida\” kuni ta kerkib, lõpuks ta ikkagi kivistub. Kui kuivanuna läheb katki ja muutub pulbriks, siis saad ka seda pulbrit nõudepesumasinas kasutada.

Aknapesuvahend 

1 osa äädikat (10 % line)
4 osa vett

Kui kasutad tugevamat äädikat, siis lisa rohkem vett. Aknapesuvahend peab olema nõrgalt hapu ehk keelega pead saama seda veel katsuda. Kui on väga mustad klaasid, siis võib vahend olla ka natuke äädikasem.

Üldpuhastusvahend

Sobib kraanikausside ja töötasapindade puhastamsieks vannitoas ja köögis. Samuti wc-poti puhastamiseks

1 osa äädikat
1 osa vett
paar tilka sidrunheina eeterlik õli

Sega äädikas ja vesi pihustipudelisse ja soovi korral lisa juurde sobiv eeterlik õli.

Nõudepesuvahend käsipesuks

Tükk seepi, nii 10 g
1,5 klaasi vett
1 spl soodat
1 spl 10% äädikas

Pane seep sulama sooja vette nii paariks tunniks või kogu ööks. Peale seebi sulamist lisa samasse vette sooda ja äädikas. Sinu nõudepesu vahend käsitsi pesuks ongi valmis.

Küürimispasta

1 osa isevalmsitatud nõudepesu vahendit
1 osa soodat

Sega ainetest kokku pasta. Kasuta küürimiseks eriti määrdunud pindasid, potte, panne, praeahju. Kui pinnad on väga mustad, siis jäta pinnad vahendiga mõneks ajaks seisma.

The post Ökoelu õpituba 4, kodused puhastusvahendid appeared first on Örreke.

Kuidas süüteribasid teha

Rebi vanast puuvillasest köögirätikust, padjapüürist näiteks 3x 20 cm ribad. Sulata küünlavaha ettevaatlikult ja madalal kuumusel mõnes vanas potis. Võta riideriba tangide vahele, uputa korraks küünlavahasse, tõsta rippuvas asendis välja ja oota natuke kuni vaha tahkub. Kui vaha on täiesti tahkunud keera vahatatud riideriba rulli.

Lihtne on süüteribasid valmistada õues, kui veidi jahedam ilm. Siis tahkub vaha riideküljes kiiresti ja ei ole vaja pikalt tahkumist oodata.

Süüteriba kasutamisel keri ta otsast lahti ja aseta kaminasse küttepuude vahele. Süüta vahariba puude vahel põlema ja peagi on ka puud kenasti tuld võtnud.

The post Ökoelu õpituba 5, süüteribad küünlajääkidest appeared first on Örreke.

Maailm on kahjuks keeramas üsna kurvale kursile – plastireostus, kliimasoojenemine, puhta vee varude vähenemine. Kõike seda vaadates võib vahel tekkida tunne, et mida mina üksinda ikka muuta saan. Tõsi, üks inimene ei päästa planeeti. Aga iga väike samm loeb.

Samm kilevabama kodu poole on igatahes abiks.

Üks lihtne ja mõnus viis alustamiseks on teha endale ise mesikangas ja loobuda toidukilest. Mõni kutsub seda vahakangaks, aga mulle meenutab see sõna millegipärast vakstut – midagi tehislikku ja nõukaaja maiguga. Mesikangas on hoopis midagi muud: looduslähedane, lõhnav ja isikupärane.

Kuidas mesikangast teha?

Mesikanga valmistamine on tegelikult üsna lihtne.

Vaja läheb:

• puuvillast kangast (sobib ka vana köögirätt, mis on korralikult puhtaks pestud),

• mesilasvaha,

• männivaiku (leiab näiteks ökoehituse poest),

• toiduõli.

Mida ägedama mustriga kangas, seda vahvam lõpptulemus!

Sulata eraldi nõus kokku mesilasvaha, männivaik ja veidi toiduõli. Segu vajab natuke timmimist – eesmärk on saada mõnusalt kleepuv ja samas painduv mesikangas, mida saab anuma ümber vormida sarnaselt toidukilega.

• Mesilasvaha annab veekindluse (ja samas jääb kangas hingav).

• Männivaik lisab kleepuvust.

• Õli annab painduvuse.

Vala sulanud segu väikestesse vormidesse ja lase tahkuda. Seejärel riivi tahkunud mass suure riiviga ning puista riiv ühtlaselt puuvillasele kangatükile. Aseta kangas umbes 70-kraadisesse ahju nii kauaks, kuni vaha on ühtlaselt sulanud. Võta ahjust välja ja lehvita kangast, kuni see tahkub.

Ja valmis ta ongi – sinu enda mesikangas!

Kuidas kasutada?

Mesikangas on korduvkasutatav. Pärast kasutamist loputa see lihtsalt jaheda jooksva vee all ning lase kuivada. Mõnus mesine lõhn püsib kaua, kuid ei hakka toidule külge.

Kui kangas aja jooksul pragunema hakkab, saad selle uuesti üle vahatada. Või lõigata ribadeks ja kasutada süüteribadena – nii ei lähe midagi raisku.

Mesikanga kasutusvõimalusi on palju:

• puuviljade ja juurviljade katmiseks,

• värske leiva hoidmiseks,

• kaussi või taldrikut katma,

• turule või poodi kaasa võtmiseks.

Mõtle korraks, kui palju kilekotte näiteks Nõmme turul päevas kasutatakse. Uurisin kord turumüüjatelt – üks arvas, et parematel päevadel kulub tal umbes 400 väikest kilekotti. Teine tellib kuus 2600 plastkarpi ja 1000 kilekotti!

See on päris hirmutav number.

Minule annab küll hea tunde teadmine, et minu arvelt saavad turutädid oma arvestusse teha miinus ühe. Minul on oma disainitud mesikangas alati kaasas.

Ja ehk just nii need muutused algavadki – üks väike samm korraga.

Örrekeses saad mesikanga tegemist õppida meie mesikanga õpitoas.

E-poest leiad nii mesikanga meisterdamise  kui parandamise komplekti

The post Ökoelu õpituba 6 – Mesikanga meisterdamine appeared first on Örreke.