Tiesitkö, että virolaista syntyperää oleva apteekkari Mart sekoitti maailman ensimmäisen lääkkeen. marsipaanin!?
Näin ainakin uskomme Örrekesissä. Työpajassa saat tietää, mitä matojauhetta ja mitä eläinluujauhoa käytämme marsipaanin valmistukseen. Tryffelit on pakattu kauniisti, ja niiden päälle voi laittaa erilaisia täytteitä.
Työpajassa kerromme marsipaanin historiasta ja sen yhteydestä keskiaikaiseen Tallinnaan. Kerrotaan legenda ”Mardin leivästä”. Rullaamme pienet tryffelit käsin ja maustamme ne marjajauhoilla. Pakkaamme tryffelit kauniiseen lahjapakkaukseen. Osallistujat saavat jännittävän kokemuksen terveellisten makeisten valmistamisesta.
